Find and Follow Us

Senin, 22 Juli 2019 | 10:19 WIB

Berpuasa, Ini Cara Batasi Gula Garam dan Lemak

Oleh : Mia Umi Kartikawati | Selasa, 14 Mei 2019 | 14:30 WIB
Berpuasa, Ini Cara Batasi Gula Garam dan Lemak
(Foto: istimewa)

INILAHCOM, Jakarta - Selama berpuasa, masyarakat cenderung konsumsi gula berlebihan. Lantas, bagaimana cara membatasinya?

Tidak hanya gula, garam, dan lemak juga harus terkontrol saat berpuasa. Ini yang terpenting agar tidak mengalami penyakit degeneratif.

Selama puasa ada kecenderungan penurunan berat badan. Namun, masalah yang kerap dialami saat puasa adalah kekurangan nutrisi karena jam makan mulai terbatas.

"Masalah puasakekurangan nutrisi karena jam makan menjadi lebih pendek. Kemudian mengalami dehidrasi, sakit kepala, heartburn dan konstipasi, kata Astri Kurniati, S.T., M.App.Sc., Head of Nutrifood Research Center, Jakarta, Senin, (13/05/2019).

Kemungkinan yang terjadi adalah adanya kelebihan gula saat berbuka puasa karena serba manis.

"Batasan gula dalam sehari 50 gram. Makanan berbuka juga sebagian besar kaya garam dan lemak seperti martabak. Garam 5 gram atau setara dengan 5 sendok teh, lemak sekitar 67 gram," tambahnya.

Masih menurutnya, bahaya gula berlebih adalah masyarakat akan mengalami prediabetes dan diabetes.

"Jika kelebihan garam akan mengalami hipertensi dan merusak ginjal.Kemudian, jika kelebihan lemak, akan berakibat kelebihan berat badan," ujarnya. (tka)

Komentar

Embed Widget
x