Logo Inilah Round Logo Inilah Letter

Find and Follow Us

Kamis, 21 Maret 2019 | 10:35 WIB

Beef Sukiyaki, Menu Sehat untuk Resolusi 2019

Oleh : Mia Umi Kartikawati | Selasa, 22 Januari 2019 | 19:10 WIB

Berita Terkait

Beef Sukiyaki, Menu Sehat untuk Resolusi 2019
(Foto: inilahcom)

INILAHCOM, Jakarta - Banyak orang yang memiliki resolusi sehat 2019. Salah satu hal yang bisa dilakukan adalah dengan membuat makanan yang sehat di rumah.

Menurut Chef Muhammad Reza Mahani, Healthy Cook Chef, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika membuat makanan sehat dan praktis.

Jika ingin membuat beef sukiyaki di rumah, bisa dengan membatasi penggunaan garam. Ini bisa menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk Anda. Berikut adalah resep masakan sehat beef sukiyaki ala Chef Muhammad Reza Mahani, Jakarta, Selasa, (22/01/2019).

Bahan - bahan yang diperlukan:

1. 400 gram daging sapi tenderloin slice tipis

2. 200 gram bawang bombay iris tipis

3. Tiga biji bawah putih

4. Lima batang kucai dipotong 4 cm

5. 1/4 buah apel

6. Empat sendok makan kecap manis

7. Satu sendok makan biji wijen

8. Satu sendok teh merica

9. Satu sendok makan minyak jagung

10. Dua cup kaldu sapi.

Cara membuatnya:

1. Taruh bumbu halus ini ke daging sapi dan diamkan kurang lebih 10 menit.

2. Tambahkan kecap manis, dan biji wijen ke dalam daging yang sudah dibumbui dengan bumbu halus dan diamkan lagi kurang lebih 30 menit.

3. Siapkan minyak jagung hingga siap untuk menumis.

4. Masukkan sisa bawang bombay, kucai dan tumis hingga harum.

5. Tambahkan daging yang sudah dibumbui tadi dan masak hingga matang.

6. Kemudian tambahkan kaldu sapi dan rebus hingga mendidih.

7. Tambahkan soun, wortel ataupun sayuran lainnya sesuai dengan selera, dan makanan siap untuk dihidangkan.(tka)

Komentar

Embed Widget
x