Logo Inilah Round Logo Inilah Letter

Find and Follow Us

Rabu, 22 Agustus 2018 | 15:12 WIB

Nikmati Kuliner Indonesia di Sajian Sambara

Oleh : Mia Umi Kartikawati | Kamis, 18 Januari 2018 | 15:45 WIB

Berita Terkait

Nikmati Kuliner Indonesia di Sajian Sambara
(Foto: inilahcom)

INILAHCOM, Jakarta - Ingin menikmati kuliner khas Indonesia? Anda tidak perlu jauh - jauh keliling Indonesia. Sajian Sambara bisa menjadi alternatif tempat makanan bersama keluarga di akhir pekan.

Menurut Hendy Hidayat selaku manager restoran, Sajian Sambara dahulu adalah restoran khas Sunda. Namun seiring berjalannya waktu, dan peminat kuliner nusantara semakin banyak, maka Sajian Sambara mengedepankan kuliner authentic Indonesia.

"Yang paling favorit adalah ikan patin bakar bambu. Ini sangat authentic Indonesia. Karena proses pembuatannya sangat detail," papar Hendy saat ditemui di restoran sajian Sambara, Jakarta Selatan, Kamis (18/01/2018).

Pada dasarnya, ikan patin bakar bambu itu memang jarang dijumpai di restoran. Cara masak yang unik dari bambu langsung itu membuat rasa yang lebih nikmat. Penyajian pun menggunakan bambu.
Soal harga makanan, restoran membandrol mulai dari Rp.21ribu sampai Rp. 65 ribu untuk ala cart.

Selain itu, yang menjadi unggulan adalah sate maranggi. Ini sangat jarang di Jakarta. Masih menurut Hendy, pihak restoran memang menyediakan makanan yang jarang dijumpai orang di Jakarta. Tidak perlu jauh - jauh ke Purwakarta untuk menikmati sate maranggi, Anda bisa menikmatinya disini.

Uniknya lagi, dari restoran Sajian Sambara ini adalah terdapat tiga nasi, yaitu nasi liwet, nasi gurih, dan nasi rebon. Menu makanan yang menjadi sangat cocok ketika dipadukan dengan nasi liwet adalah cumi goreng telor asin.

"Ketika makan cumi goreng telor asin dengan nasi liwet tidak akan membuat kolesterol. Karena pada dasarnya, chef kami sangat memperhitungkan masakanan dengan mengedepankan kesehatan. Nasi liwet kami tidak menggunakan santan sehingga benar-benar sangat menyehatkan," tambahnya.

Selain itu, terdapat makanan favorit lainnya seperti ayam sambal roa, iga gurilem, dan masih banyak lagi lainnya.

Untuk minuman penutup, terdapat choco jugger, jumbo manggo, puding creamy delight, manggo dessert, dan masih banyak aneka minuman yang sangat menggugah selera.

Jika Anda berniat ingin mengadakan acara kantor, ulang tahun, lamaran, hingga pernikahan, Sajian Sambara memiliki paket yang sangat menggiurkan dan bersahabat di kantong.(tka)

Komentar

Embed Widget

x